FyA CRIANZA EN TINAJA
ORIGEN
RIOJA
ALTA
VARIEDAD DE UVA
100%
TEMPRANILLO
CRIANZA en tinaja
6 MESES
TINAJA DE BARRO
barrica y BOTELLA
24 MESES
en BARRICA y botella
Procede de viñedos con al menos 35 años de edad, situados a las faldas de la Sierra de Moncalvillo, entre las localidades de Navarrete y Medrano.
Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante un mínimo de 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros. Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble: los seis primeros, en barrica de roble americano; a continuación, otros seis meses en barrica de roble francés.
Color rojo picota con intensos violáceos de capa fina. Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas y frutas negras; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos. Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado. Destacan los recuerdos a café, vainilla y especias.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
| ORIGEN | Navarrete y Medrano |
| DENOMINACIÓN | D.O.Ca. Rioja. |
| CRIANZA | 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros, 6 meses en barricas de roble americano y 6 meses en barricas de roble francés. |
| GRADUACIÓN | 13,5% Vol. |
NOTA DE CATA
| COLOR | Rojo picota con intensos violáceos de capa fina. |
| NARIZ | Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas –frambuesa, cereza- y frutas negras -arándano, ciruela-; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos. |
| BOCA | Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado que permite apreciar los aromas varietales, destacan los recuerdos a café, vainilla y especias. |
