FyA Bs (semidulce)

ORIGEN

RIOJA
ALTA

VARIEDAD DE UVA

75% 25%

VIURA Y MALVASÍA

FERMENTACIÓN

17 DÍAS

CON SUS LÍAS

PREMIO

ZARZILLO
DE ORO 2016

Procedente de fincas seleccionadas, situadas en la zona de Navarrete, Medrano y Entrena, a las faldas de la Sierra de Moncalvillo. Fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 17 días, con un intenso trabajo con lías para lograr untuosidad. Este proceso de fermentación se paraliza por medios naturales, con el fin de obtener un vino con azúcar residual natural.

Color amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz destacan aromas a cítricos, frutas de hueso y flores blancas. El paso por boca denota un ligero dulzor, notas a caramelo, vainilla y miel, para terminar con un toque balsámico.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

ORIGENNavarrete
DENOMINACIÓND.O.Ca. Rioja.
CRIANZAFermentación con sus lías.
GRADUACIÓN12% Vol.

NOTA DE CATA

COLORColor amarillo pajizo, con reflejos verdosos brillantes.
NARIZDestacan aromas a cítricos –lima y pomelo -, frutas de hueso -albaricoque y melocotón- y flores blancas -jazmín-.
BOCAEl paso por boca denota un ligero dulzor, notas a caramelo, vainilla y miel, para terminar con un toque mineral.